2014-07-02から1日間の記事一覧
くんせいのミュール液（漬け液）で玉ねぎとにんにくは甘味が強くなる。ミュール液はひと煮立ちさせると味がよくなる。 だがそれは中に野菜を入れない場合のみのことで 例えば玉ねぎとにんにくをミュール液にいれたならば 先にニンニクと玉ねぎを炒めて香ばし…
くんせいのミュール液（漬け液）で玉ねぎとにんにくは甘味が強くなる。ミュール液はひと煮立ちさせると味がよくなる。 だがそれは中に野菜を入れない場合のみのことで 例えば玉ねぎとにんにくをミュール液にいれたならば 先にニンニクと玉ねぎを炒めて香ばし…
